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Le donjon au centre servait de dernier refuge et de point de contrôle stratégique du château fort.
Le donjon était la tour principale du château fort. Placé au centre, il permettait de surveiller les alentours et d’organiser la défense en cas d’attaque.
En cas de siège, les habitants pouvaient s’y replier : ses murs épais et sa hauteur en faisaient une véritable forteresse dans la forteresse. Le seigneur y logeait souvent, car c’était aussi le lieu le plus sûr et le plus symbolique du pouvoir.
La position centrale facilitait la gestion du château et renforçait la sécurité, car il fallait franchir plusieurs enceintes avant d’y accéder.
Certains donjons étaient si solides qu’ils ont survécu à tous les assauts… et même à la destruction du reste du château : on peut encore en voir isolés au milieu de nulle part !