Contrairement à une idée reçue, les taureaux sont daltoniens et distinguent mal les couleurs, notamment le rouge. Ce n’est donc pas la couleur de la cape (muleta) qui les excite, mais les gestes rapides et agités du torero.

Le taureau, animal naturellement nerveux et territorial, réagit à tout ce qui bouge dans son champ de vision. Les toreros utilisent la cape pour attirer l’attention de l’animal et le diriger, en profitant de ses réflexes d’attaque face au mouvement.

La couleur rouge n’est choisie que pour masquer les taches de sang et impressionner le public, pas l’animal.