Au printemps, en été ou en automne, les abeilles ne trouvent pas les mêmes fleurs autour de leur ruche. Chaque fleur produit un nectar avec sa propre couleur, ce qui influence directement l’aspect du miel récolté.

Par exemple, un miel de printemps, issu de colza ou d’acacia, sera souvent clair et doré, tandis qu’un miel d’été, riche en châtaignier ou en tournesol, prend des teintes plus foncées, ambrées ou brunes. En résumé, le paysage floral saisonnier se reflète dans la couleur du miel que vous trouvez dans votre pot !