Si le café règne en maître aux États-Unis, c’est en partie à cause de la Boston Tea Party de 1773 : pour protester contre les taxes britanniques, les colons américains ont jeté des tonnes de thé à la mer. Ce geste est devenu un symbole d’indépendance et a contribué à rendre le thé « impopulaire » pendant très longtemps.

Au fil du temps, le café, importé d’Amérique latine, s’est imposé comme la boisson chaude du quotidien. Il symbolise aujourd’hui l’énergie, la convivialité et le rythme de vie américain, tandis que le thé reste associé à l’Angleterre et à ses traditions plus « posées ».