Le sang contient une grande quantité de protéines, notamment l’hémoglobine, qui transportent l’oxygène. Quand le sang sèche, ces protéines coagulent (durcissent) et se lient solidement aux fibres du tissu, un peu comme de la colle naturelle.

En plus, le fer contenu dans l’hémoglobine peut laisser une trace brunâtre difficile à faire partir. Pour cette raison, il est beaucoup plus facile d’enlever une tache de sang fraîche qu’une tache déjà sèche, surtout si on utilise de l’eau froide (l’eau chaude accentue la coagulation !).