Notre nez n’est pas seulement là pour sentir les fleurs ! Il sert aussi de système d’alerte. Quand une odeur rappelle la pourriture, les excréments ou une substance toxique, notre cerveau l’interprète comme un risque d’intoxication. Il active alors le réflexe nauséeux pour nous empêcher d’avaler quelque chose de potentiellement dangereux.

Ce mécanisme est vieux comme l’humanité et a aidé nos ancêtres à éviter de manger des aliments avariés ou contaminés. Même aujourd’hui, une simple odeur peut suffire à déclencher ce réflexe, avant même qu’on ait le temps d’y penser !