Quand on boit du vin, l’alcool agit comme un diurétique : il fait uriner davantage, ce qui déshydrate le corps. Or, la déshydratation est l’une des principales causes de maux de tête.

Mais ce n’est pas tout : le vin contient aussi des sulfites (pour la conservation) et des histamines (issues de la fermentation), deux substances qui peuvent déclencher des réactions chez certaines personnes sensibles. Cela peut accentuer le mal de tête, surtout avec les vins rouges qui en contiennent souvent davantage.

Enfin, d’autres facteurs comme le manque de sommeil ou la consommation d’autres boissons alcoolisées peuvent amplifier le phénomène.