Les sauts spectaculaires de certains poissons ne sont pas dus au hasard : ils sont souvent une question de survie ! Quand un danger approche, bondir hors de l’eau permet d’échapper à un prédateur. D’autres poissons sautent pour attraper des insectes en vol, ou encore pour remonter des rivières et franchir des obstacles, comme les célèbres saumons qui escaladent des cascades. Enfin, parfois, c’est simplement pour se débarrasser de parasites ou lors de jeux sociaux.