Quand il neige, l’air est froid et sec : dans ces conditions, les molécules responsables des odeurs se déplacent très mal. De plus, la neige piège de nombreux composés dans ses cristaux, comme si elle « emprisonnait » les odeurs au lieu de les libérer.

Résultat : en hiver, notre nez perçoit très peu d’odeurs, et la neige elle-même reste quasiment inodore. Ce n’est donc pas la neige qui sent rien, mais plutôt le froid et la glace qui empêchent les odeurs de voyager jusqu’à nous.