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Les ponts-levis étaient souvent en bois car ce matériau léger et souple facilitait leur manœuvre rapide.
À l’époque médiévale, le pont-levis servait à protéger l’entrée d’un château : il fallait donc pouvoir le lever ou l’abaisser en quelques secondes en cas de danger.
Le bois, beaucoup plus léger que la pierre ou le métal, permettait d’actionner le pont grâce à un simple système de chaînes ou de contrepoids. De plus, il était facile à réparer ou à remplacer en cas d’attaque ou d’incendie.
Enfin, un pont-levis en bois pouvait être brûlé ou détruit rapidement par les défenseurs pour empêcher l’ennemi de passer, ce qui était impossible avec de la pierre.
Certains châteaux ajoutaient des pointes en fer sous le pont-levis pour blesser les assaillants qui tentaient de passer en force !