La cendre de bois, par exemple, est riche en potassium, calcium, phosphore et magnésium. Ces minéraux sont rapidement assimilés par les plantes, ce qui stimule leur développement.

La cendre a aussi la capacité de rendre le sol moins acide (elle l’alcalinise), ce qui peut être bénéfique pour de nombreuses cultures. Mais attention : trop de cendre peut déséquilibrer le sol ou gêner certaines plantes qui aiment l’acidité.

C’est pour cela que, depuis des siècles, les agriculteurs utilisent la cendre pour enrichir leurs champs… mais toujours avec modération !