Bien que l’or ne serve plus de monnaie courante, il reste très recherché pour sa valeur, sa rareté et sa durabilité. Les pièces en or modernes sont donc surtout produites pour les investisseurs qui veulent diversifier leur patrimoine, ou pour les collectionneurs attirés par leur beauté et leur histoire.

Certains pays émettent aussi ces pièces pour des occasions spéciales ou comme cadeaux officiels très symboliques. Leur valeur dépend avant tout du poids en or, et parfois de leur édition limitée ou de leur design.