La loutre de mer est connue pour sa force et son intelligence : elle utilise des pierres comme des marteaux pour casser les coquilles de mollusques, comme les ormeaux ou les coquilles Saint-Jacques, réputées pour leur solidité.

Mais d’autres animaux, comme le poisson-archer ou le crabe-violoniste, sont aussi très doués pour ouvrir des coquilles, chacun avec sa technique. Chez les loutres, c’est la combinaison d’une mâchoire puissante et de l’utilisation d’outils qui fait la différence : elles sont capables d’ouvrir des coquilles que peu d’autres peuvent attaquer.