Le thé vert, comme le café, contient de la caféine (appelée aussi “théine”), mais il renferme aussi des substances particulières comme les catéchines et la L-théanine. Ces dernières ralentissent l’absorption de la caféine dans l’organisme, ce qui rend son effet plus doux et plus progressif.

Résultat : le thé vert stimule, mais sans provoquer le “coup de fouet” ou la nervosité que peut donner le café. On ressent donc moins l’excitation, même si la caféine est bien présente !