Pour les samouraïs, le sabre (katana) était bien plus qu’une arme : c’était un symbole d’honneur. Ils nettoyaient la lame après chaque usage avec du papier de riz et appliquaient une fine poudre abrasive (uchiko) pour enlever les traces et la rouille. Ensuite, ils passaient une huile spéciale (choji, souvent parfumée au clou de girofle) pour protéger l’acier de l’humidité. Ce rituel, transmis de génération en génération, permettait de garder la lame tranchante et brillante pendant des décennies.