Le liège naturel, même s’il est traditionnel, peut parfois transmettre au vin un goût de moisi appelé “goût de bouchon”. Les bouchons en plastique, eux, ne présentent pas ce risque et sont aussi moins chers et plus faciles à produire en grande quantité.

Ils assurent une bonne étanchéité, ce qui convient parfaitement aux vins destinés à être bus jeunes. En revanche, ils laissent moins bien “respirer” le vin qu’un bouchon de liège, ce qui les rend moins adaptés aux grands crus de garde.