Contrairement aux baguettes japonaises, souvent effilées, les baguettes chinoises sont droites et à bout arrondi. Ce choix vient de la manière de manger en Chine : les plats sont généralement servis en morceaux, prêts à être saisis, et les baguettes arrondies permettent de prendre plus facilement du riz ou des aliments glissants sans les percer.

Autre raison : dans la culture chinoise, la table est un lieu de partage et de convivialité. Des baguettes non pointues évitent les gestes agressifs et limitent les risques de se blesser lors du repas collectif.