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La valeur d’une monnaie est décidée par l’offre et la demande sur les marchés, ainsi que par la confiance dans l’économie du pays.
Contrairement à autrefois, où la valeur d’une monnaie dépendait de l’or ou de l’argent qu’elle représentait, aujourd’hui, la plupart des monnaies sont dites « fiduciaires » : elles n’ont de valeur que parce que tout le monde leur fait confiance pour acheter et vendre.
Leur valeur fluctue en fonction de nombreux facteurs : santé économique du pays, politique de la banque centrale, niveau d’inflation, et surtout l’offre et la demande sur les marchés internationaux. Plus une monnaie est demandée, plus elle prend de la valeur face aux autres devises.
En 2008, au Zimbabwe, l’hyperinflation était telle qu’un billet de 100 000 milliards de dollars zimbabwéens ne permettait même pas d’acheter une baguette de pain !